品牌咨询服务组分析消费食品诉求升级：客观诉求仅为基础

概述：

消费群体对于健康饮食的诉求来源于生活身体的客观需求，品牌战略规划分析，在不断加剧的社会压力下，消费者对食品品类的诉求一方面基于客观诉求的基础需求，另一方面则有越来越多的消费者更加偏爱情感连接的品牌，主动选择能够承载更多主观情感表达的食品品牌，这也是为什么这两年间诸多联名的营销火热、联名IP、传承风味开始风行于食品圈。

品牌咨询服务组分析消费食品诉求升级

01 惊喜、新潮、娱乐、社交等是情感诉求

品牌战略规划组分析饮料赛道，其核心受众人群主要为年轻群体，而对于新潮、社交的交流成为饮料产品创新的重要方向，与娱乐互动、惊喜盲盒等年轻化元素相结合 ，饮料开始凸显出娱乐、社交属性，进一步形成了较强的吸引力。

泡泡玛特为代表的盲盒市场

以上图片来自互联网，仅做辅助说明使用，若有侵权请告之将立即删除。

如果我们来盘点当代年轻群体的潮流玩具，当属盲盒第一，品牌咨询服务组获知天猫数据，每年超20万消费者消费盲盒，平均消费额近2万元人民币。由盲盒消费更是形成了独特的盲盒圈层文化，如隐藏款、热款、雷款、抽盒、端盒等特色词汇在年劲人的盲盒圈里流行。

饮料食品行业受盲盒文化的影响也开始尝试这种新潮、娱乐化的方式以期达到与年轻消费群体的情感互动，如旺旺将上班族群体进行职业划分推出旺旺职业罐包装产品，同时，品牌战略规划品牌咨询服务组注意到旺旺方还依据盲盒的设置规则，将职业罐设置了常态职业罐和隐藏职业罐，做足了工夫，成为饮品界的盲盒饮，引发诸多消费者在社交平台的讨论与关注 。

02喝饮料还是“小”（少）了好

品牌战略规划组在收集市场数据时，发现现在的饮料开始出现很多200ml以下的迷你装、便携的小包装，并且获得了不少销量的提升。究其原因还是在于人们健康意识的提升，消费者心目已经有明确的认识，喝太多饮料会给身体带来健康的负担，但同时，消费者心中的另一个声音是，不如小小的享受一下，小小的放纵一下。如此一来，催生了小享受小放纵的概念。（精彩继续接下篇）